숙취해소에 좋은 음식 토마토

술 먹은 다음날 숙취로 고생 중이신가요? 숙취가 생기는 이유를 보고 숙취해소에 좋은 음식을 추천해 드리니 본문 내용까지 확인하셔서 얼른 숙취 해소하시길 바랍니다.

숙취의 원인

숙취는 여러가지 이유로 생기지만 가장 흔하게 겪는 두통, 울렁거리는 증상에 대해서 살펴보겠습니다. 과음한 경우 아세트알데히드와 같은 독성 물질이 생겨서 신경을 자극해서 위 증상들이 생긴다고 합니다. 보통은 간에서 알콜을 분해하지만 알콜을 분해하는 효소가 부족한 경우 온 몸이 쉽게 빨갛게 변하거나 타인보다 숙취의 강도가 상대적으로 높게 느껴질 수 있습니다.

토마토가 숙취해소에 좋은 이유

토마토에는 비타민 C와 카로티노이드라, 라이코펜 등 다양한 영양소가 담겨있습니다. 이 영양소들은 간 기능을 활성화 시켜서 간에서 알콜 해독 효과가 잘 되도록 돕는 역할을 합니다. 그래서 술을 마시기 전이나 후에 섭취하는 것을 추천합니다. 특히 라이코펜은 알콜 분해를 돕는 역할 외에도 노화 방지에도 효과가 좋은 영양소로 꼽혀서 평소에 토마토 섭취를 해주면 좋습니다.

 

또한 알콜 섭취 후 간에서 해독되는 과정에서 수분을 많이 소진되기 때문에 수몸이 수분을 필요로 합니다. 토마토 자체가 수분 함량이 높아서 탈수를 예방하고 수분 보충하는데 도움이 되기 때문에 알콜 해독과 수분 보충하는 역할러 숙취해소에 토마토가 좋은 이유입니다.

 

분당 서울대학교 병원이 소개한 토마토 성분 내용

분당서울대학교병원

토마토 섭취 방법

흔히 토마토는 열을 가했을 때 영양소가 섭취하기 더 좋다고 알려졌습니다. 그 이유는 열처리되면 토마토 표면 세포벽이 무너지면서 영양소 흡수가 더 쉽게 되기때문입니다. 그래서 토마토는 생으로 먹는 것보다 볶거나 구워서 먹는 것을 추천하는 이유입니다.

 

영양소 흡수율을 높이게 먹는 다른 방법으로는 오일이랑 같이 먹는 방법도 있습니다. 아보카도 오일과 같이 식물성 오일을 권장합니다. 비타민 C를 손실하지 않고 먹는 방법은 신선한 토마토 그대로 먹는 방법이 있습니다.

아무래도 숙취로 힘들 때는 삼키는 게 힘들어서 토마토 주스를 갈아서 먹거나, 시중에 파는 토마토 주스를 먹는 것을 추천합니다.